在密闭条件下,利用稻谷本身和微生物的呼吸作用,降低粮堆内的氧气浓度,按1.2~2.3g/m3磷化的用量投入薄膜内。三低储粮是低温、低氧储粮和低剂量熏蒸三项储粮技术的综合运用的总称,对于水分在安全范围内,基本无虫。杂质少的稻谷,充分利用冬季寒冷天气进行通风降温,将粮温降到10℃以下,春暖前用塑料薄膜密封粮面,进入高温季节后,按1~1.5g/m3磷铝的用量投入薄膜内,密封投药口,即可安全度夏。
储粮微生物是指寄附在粮食和粮油食品上的微生物的总称,种类繁多,包括真菌、细菌、酵母菌和等,其中霉菌是与粮食储藏安全关系密切的微生物类群,主要包括曲霉属(AspergillusSp.)、青霉属(Penicilliumsp.)、根霉属(Rhizopussp.)和毛霉属(MucorSp.)真菌。霉菌的生长消耗粮食营养物质,降低粮食食用品质和加工品质;此外,霉菌产生的素、真菌毒等次级代谢产物对人畜健康危害极大,尤其是毒,严重威胁着粮食质量安全。
昆虫对于食物和信息素等具有趋向性,可利用这些物质害虫,然后集中灭杀。冷榨未精炼的植物油对储粮害虫具有良好的吸引作用,如燕麦油、南瓜子油、花生油、红花油、、米糠油、麦芽油和玉米油等。民间通常把薯干、南瓜丝、胡萝卜丝、南瓜花、细糠、鼓皮等作为储粮害虫的食物引剂。各地可根据当地具体情况,就地取材作为储粮害虫的食物引剂。此外,也可利用上述引剂制造工具或设施对储粮害虫进行集中杀灭处理。
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